Folge #5 - Franz Rottenkolber

Shownotes

Im Herzen der Altstadt gibt es eine Adresse die für jeden Bierliebhaber ein absolutes Muss ist: das Griesmüllers. Hier braut der 28-jährige Braumeister und Inhaber Franz Rottenkolber sein Bier, gemeinsam mit einem kleinen Team, noch selbst per Hand und mit ganz viel Herz. 2020 eröffnet, hat es sich schnell als Szenelokal durchgesetzt - denn hier gibt es nicht nur eine gscheide bayerische Brotzeit sondern auch immer wieder coole Events wie z.B. Elektropartys oder Maisause.

Im Gespräch mit Sophia und Valentin bringt uns der waschechte Ingolstädter seine Liebe zum Bierbrauen näher, verrät uns die Geschichte hinter der Namensfindung seiner Brauerei und hat die ein odere andere Anekdote parat.

Mehr Infos zur Griesmüllers Altstadtbrauerei findet ihr hier: https://griesmueller.de/ Instragram-Kanal: https://www.instagram.com/griesmuellersaltstadtbrauerei/?hl=de